Extraction of natural pigment of Rubia Tinctorum L. (Madder) and its applications in the food industry

نویسندگانAbbas Baygan - Abbas Jafari Jaid - Mahbob Habibzadeh - Abbas Alinejad
همایش3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress
تاریخ برگزاری همایش۲۰۱۹-۹-۱۷
محل برگزاری همایشTehran
نوع ارائهپوستر
سطح همایشبین المللی

چکیده مقاله