بررسی اثر آنتی باکتریالی اسانس گیاه کاکوتی کوهی منطقه خراسان شمالی روی باکتری گرم منفی سالمونلا تیفی موریوم در محیط in vitro

نویسندگانعباس بایگان - شیلا صفائیان - رضا شاهین فر - ژاله خوشخو
نشریهمجله علوم و صنایع غذایی ایران
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشاردوره ۱۹، شماره ۱۳۰، ۱۴۰۱
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله