Viability of starter bacteria and anti-oxidative activity of a functional yogurt containing silybum marianum seed extract

نویسندگانJozve-Zargarabadi, E., Fadaei-Noghani, V., Huseini, H.F.
نشریهApplied Food Biotechnology,
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2020-6-1
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله