Effects of Zataria multiflora boiss. essential oil and nisin, alone and in combination against listeria monocytogen in BHI broth

نویسندگانRahnama, M., Razavi Rohani, S.M., Tajik, H., Khalighi-Sigaroodi, F., Rezazad-Bari, M.
نشریهJournal of Medicinal Plants
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2009
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله