| نویسندگان | رضا کاراژیان- مریم عامری- نجمه گرد نوشهری- پریرخ لوائی- احمد احتیاطی- فرزاد صادقی- سید حسین رضوی زادگان |
|---|---|
| نشریه | Iranian Journal of Food Science and Technolo |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | ۲۰۲۲ |
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
| نوع نشریه | الکترونیکی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله