مقایسه پارامترهای رنگی و ترکیبات فنلی سرکه سنتی و صنعتی

نویسندگانطیبه شاهی، ساره حسینی، مهدی ابراهیمی، محسن پویان
همایشچهارمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تاریخ برگزاری همایش۲۰۲۰
نوع ارائهپوستر
سطح همایشبین المللی

چکیده مقاله