Chemical stabilization of gamma-polyglutamate by chitosan and the effect of co-solvents on the stability

نویسندگانMotiei, M., Mirahmadi-Zare, S.Z., Nasr-Esfahani, M.H.
نشریهBiophysical Chemistry
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2021
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله