بررسی کیفیت روغنهای استفاده شده در برخی محصولات قنادی سطح شهر ارومیه

نویسندگانآیسان رفیع پور،رضا حسین زاده، محمد قشلاقی، راحله طهماسبی، محدثه رستم زاد
همایشاولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تاریخ برگزاری همایش۱۴۰۱
نوع ارائهپوستر
سطح همایشملی

چکیده مقاله