مقاله کنفرانسی ردیابی و اندازه گیری شیرین کننده مصنوعی آسپارتام در انواع نوشیدنیها، بستنی، کیک و بیسکویت

نویسندگاننجمه یزدانفر، مهناز قمبریان، سیدمحمد حسینی جوبه، عباس جعفری جید
همایشبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۲
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله