| نویسندگان | Mohammad-Hossein Ghahremani, Mahmoud Ghazi-Khansari, Zahra Farsi, Najmeh Yazdanfar, Mahadi Jahanbakhsh, Parisa Sadighara |
|---|---|
| نشریه | Food Chemistry: X |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2024/1/17 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله