Evaluation of iron content in bakery flour samples of Tehran, Iran

نویسندگانSara Mohamadi, Najmeh Yazdanfar, Boshra Ebrahiminejad, Samira Shokri, Mohadeseh Pirhadi, Parisa Sadighara, Tayebeh Zeinali
نشریهHeliyon
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2023/1/1
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله