بهینه سازی تولید کلروفیلین مس از چمن و بررسی پایداری آن در نوشیدنی نعناع طی زمان نگه‌داری

نویسندگانصابریان، ح.؛ حسینی، ح.؛ بلوریان، ش. و حسینی، ف.
نشریهعلوم و صنایع غذایی
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۱۳۹۸
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله