بررسی اثر پوشش خوراکی( ژل آلوئه ورا) و نوع بسته بندی بر کیفیت کیوی رقم هایوارد

نویسندگانمنصور گرگانی، س؛ صداقت، ن؛ حسینی، ف.
نشریهعلوم و صنایع غذایی
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۱۳۹۷
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله