تولید فیلم خوراکی زیست تخریب پذیر از صمغ کتیرا و تعیین ویژگی های فیزیکی و مکانیکی آن

نویسندگانعقیلی مقدم، ح؛ عمادی، ب؛ حسینی، ف؛ صدرنیا، ح.
نشریهپژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۱۳۹۵
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله