این کتاب توسط سعید ایران پور و زنده یاد فرحناز ایرانپور تالیف شده است.
کلیدواژهها: مواد فعال سطحی، سورفکتانت، امولسیفایر، امولسیون، ایرانپور، سعید، فرحناز، surfactant surface active agents
