اثر قطعات خشک شده میوه آناناس بر ویژگی های کیفی مافین

نویسندگانرضا کاراژیان
نشریه-
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۱۳۹۸
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله