مروری برخصوصیات تغذیه ای ،عملکردی وحسی نان وفرآورده های آردی حاوی حبوبات

نویسندگانسحر ظریفی، نرگس رحیمی، الناز میلانی
همایشکنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۵
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله