کاربرد پوشش خوراکی کیتوزان در بهبود ماندگاری میوه ها و سبزیجات تازه

نویسندگانعلی شهدادی ساردو، مریم قربانی، ناصر صداقت، الناز میلانی
همایشاولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۳
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشملی

چکیده مقاله