بررسی کیفیت و خلوص پروتئین استخراج شده از دانه گیاهی خلر Lathyrus sativus و بهینه سازی آن به کمک روش سطح پاسخ RSM

نویسندگانفرزانه شهرکی، سیدعلی مرتضوی، محمدحسین حدادخداپرست، الناز میلانی
همایشدومین سمینار ملی امنیت غذایی
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۱
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشملی

چکیده مقاله