| نویسندگان | پریسا مردانی طرقی، علیرضا بصیری، الناز میلانی، غلامعلی گلی موحد |
|---|---|
| نشریه | فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۵ |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله
| نویسندگان | پریسا مردانی طرقی، علیرضا بصیری، الناز میلانی، غلامعلی گلی موحد |
|---|---|
| نشریه | فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۵ |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |