| نویسندگان | الناز میلانی، هاشم پورآذرنگ، شهرزاد وطن خواه، حنه وکیلیان |
|---|---|
| نشریه | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | ۱۳۸۹ |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله
| نویسندگان | الناز میلانی، هاشم پورآذرنگ، شهرزاد وطن خواه، حنه وکیلیان |
|---|---|
| نشریه | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | ۱۳۸۹ |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |