ارزیابی فعالیت ضد باکتری باکتری های اسیدلاکتیک جداشده از پنیر سنتی کردی در مقایسه با سویه های تجاری

نویسندگانفرشته تفنگ سازان، فخری شهیدی، سید علی مرتضوی، الناز میلانی
نشریهفصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۱۳۹۲
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله