بهینه سازی شرایط استخراج رنگ خوراکی کلروفیل از شاتوت با استفاده از روش فراصوت

نویسندگانحامد صابریان، فرشته حسینی، شادی بلوریان
همایشاولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۶
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله