بررسی تولید پودر نوشیدنی فوری از عصاره تمشک سیاه وحشی با روش خشک کردن پاششی

نویسندگانمحمد کورشیان، الهام مهدیان، اکرم شریفی، شادی بلوریان
همایشبیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۴
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله