| نویسندگان | فخری شهیدی، شادی بلوریان، حامد حسینی، فرشته حسینی، حامد صابریان، محمد مالکی |
|---|---|
| نشریه | مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۸ |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله
| نویسندگان | فخری شهیدی، شادی بلوریان، حامد حسینی، فرشته حسینی، حامد صابریان، محمد مالکی |
|---|---|
| نشریه | مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۸ |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |