| نویسندگان | Habibi Najafi, M.B., Barooei, J., Beiraghi Toosi, S. and Yavarmanesh, M. |
|---|---|
| همایش | 3rd NIZO Dairy Conference: Dynamics of Texture, Process & Perception |
| تاریخ برگزاری همایش | 2003 |
| محل برگزاری همایش | Arnhem, the Netherlands |
| نوع ارائه | پوستر |
| سطح همایش | بین المللی |
چکیده مقاله