مطالعه اثر ضدمیکروبی روغن فرار کاکوتی کوهی بر باکتری‌های مولد فساد و بیماری‌زای مواد غذایی

نویسندگانمهربان، م.، کاراژیان، ر. و بیرقی طوسی،ش.
نشریهفصلنامه گیاهان دارویی
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار۱۳۸۶
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله