Production of high quality expanded corn extrudates containing sesame seed using response surface methodology

نویسندگانNikmaram, N., Garavand, F., Elhamirad, A., Beiraghi-Toosi, S. and Goli-movahhed, G.
نشریهQuality Assurance and Safety of Crops & Foods
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2015
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله